Tagessuppe

Knoblauchsuppe mit Sahnehäubchen

Kürbiscremsuppe mit Sahnehäubchen und Kürbiskernöl

Schnitzel Aioli mit scharfer Knoblauchmayonnaise und Pommes-frites

Bauern-Kotelett mit Speck und Schwarte, Kräuterbutter und Pommes-frites

Truthahnmedaillons mit Tomaten-Paprika-Salsa und Pommes-frites

Hirschgulasch mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle

Hausspezialität: Übernacht gegarter Rinderschmorbraten mit hausgemachten Spätzle

Zanderknusperle mit Remoulade und Kartoffeln

halbe Salatplatte mit: paniertem Schnitzel oder Rumpsteak oder Zanderknusperle und Remoulade

Unsere Weinempfehlung:
Weingut Clauß in Lottstetten-Nack aus der edlen ¾ l Flasche

Roter Milan Rotweincuvèe

Und nach dem Essen:
Grappa Marzardo Giare Chardonnay
Marzadro Crema Alpina Pistacchio Pistazienlikör